Arai pinang merupakan makanan ringan khas dari Minangkabau. [1] [2] Pada awalnya, arai pinang dibuat dengan menggunakan cetakan alam daripada bunga pokok pinang sehingga bentuknya menjadi bulat dengan tekstur bergaris-garis. Makanan ini biasanya disediakan pada acara perkahwinan. [3] Kuih arai pinang terbuat daripada tepung beras, garam, kapur Oleh oleh khas Sumatera Barat ini terbuat dari campuran tepung beras, telur, ikan maco serta berbagai bumbu lain yang biasanya banyak dijual di tempat wisata Sumatera Barat khususnya pinggir pantai yang dijual dengan harga seribu per buah. Sedangkan untuk satu bungkus rakik maco bisa dibeli sebagai oleh oleh dengan harga sekitar 15 ribu. Cara membuat kue lumpang : 1. Campur tepung beras, tapioka, dan gula dalam mangkuk besar. 2. Tuangkan air daun suji, kapur sirih, air, dan garam. Aduk rata semua bahan sampai rata dan halus. 3. Tuangkan adonan ke dalam mangkuk kecil yang sudah diolesi minyak sebelumnya. 4. JAKARTA, POSKOTA.CO.ID Tanpa hadirnya berbagai macam kue kering di atas meja, tidak lengkap rasanya merayakan Hari Raya Idul Fitri. Kue nastar, li KUEINDONESIA. 1. BAHAN DASAR. Bahan pokok pembutan kue Indonesia pada umumnya terdiri dari umbi-umbian, padipadian, kacang-kacangan dan buah-buahan a. Umbi-umbian Jenis umbi-umbian yang sering digunakan untuk kue-kue adalah ubi kayu (singkong), ubi jalar, talas, garut, ganyong, dan kentang. 19qNBV.

cara membuat kue arai pinang sumbar